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Wilder Kochkurs

Wildfleisch hat ein ganz unverkennbares, würziges Aroma. Das aromatische Fleisch aus Wald und Feld ist sehr fettarm und gesund. Wildfleisch passt sehr gut zu kräftigen Aromen. Aber was passt genau zu was. Wie bereite ich es zu. Wann und wo beginne ich? Haben Sie Fragen zu Wildfleisch und trauen sich deshalb noch nicht an das unverwechselbare Fleisch? Bei unserem wilden Kochkurs kochen wir mit Ihnen auf Augenhöhe mit und um das Wildfleisch. Wir zeigen Ihnen welches Fleisch mit welchen Beilagen harmoniert. Welche Saucen Sie zaubern können und wie Sie letzten Endes Ihre Gäste mit  herbstlichen Gerichten verzaubern können. Dauer des Kochkurs: ...